Kürzlich fand bei uns im Lokal von Villa Maria | Kreta kulinarisch in Wien 8 die Hochzeitstafel von Robert & Ludwig statt.
Bei Mezedes & Wein à la Kreta sowie bester Stimmung wurde dieser Freudentag vom Hochzeitspaar und den geladenen Gästen im stilvollen Ambiente von Villa Maria ausgiebig gefeiert. Vom charmanten Team von Villa Maria wurden dazu – aufgeteilt auf vier Gänge – eine Bio-Oliven-Variation aus schwarzen Kalamon-, grünen Chontrolia- und grünen Koroneiki-Oliven aus hauseigener Erzeugung, Dolmades (Gefüllte Weinblätter) mit Griechischem Joghurt, Melitzanosalata (Melanzanisalat), Zitronen-Hummus, Taramosalata (Fischrogensalat), Sardellenfilets mit Zwiebel und Bio-Olivenöl, Gebratene Jungzwiebel mit Olivenöl-Balsamico-Sauce, Karotten mit Honigglasur, Thymian-Knoblauch-Paradeiser, Gebratenes Siglino (vor dem Räuchern in Olivenöl eingelegtes Schweinefleisch), Sfougato (Griechischer Ofenauflauf mit Zucchini und Feta), Rote Rübe à la Kreta und zum Abschluss eine Kretische Käsevariation mit Früchten in Sirup sowie eine süße Variation aus Griechischem Walnuss-Zucchini-Kuchen und Schokoladenmousse mit Beeren und einem Schuss Olivenöl serviert. Dazu wurden – nach dem Aperitif, ein „Strass Frizzante“ – die Weine „White Diva“ (ein reinsortiger Vidiano) und „Her King“ (eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Liatiko) von der Klados Winery, Panormos, Kreta kredenzt.
Wir bedanken uns Robert & Ludwig und wünschen dem Hochzeitspaar für die gemeinsame Zukunft Alles Liebe und Gute!
Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, 1080 Wien (MO bis SA von 9.30 Uhr bis 22.00 Uhr) sowie Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt (DI bis FR von 9.30 Uhr bis 17.00 Uhr und SA von 9.30 Uhr bis 14.00 Uhr sowie nach Vereinbarung).
Wir freuen uns auch auf Ihre Reservierung unter 01 – 411 54 75 für Wien 8 und 0676 – 421 83 82 für Wiener Neustadt.
Alle Fotos: © Anna Blau. Vielen Dank für die freundliche Genehmigung zur Verwendung der Bilder.
