Diese Woche am Mittagstisch bei Villa Maria…

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Am kommenden Dienstag gibt es zur Vorspeise einen knackigen Herbstlichen Salat mit Apfelspalten und Walnüssen (H | v, vgn) sowie im Hauptgang Kolokithokeftedes (Zucchinipuffer) mit Tsatsiki-Dip (A, C, G | v). Mittwochs servieren wir Vegetarisches Champignon-Stifado (O | v, vgn) und zum Dessert Galatopita (Milchauflauf) (A, C, G | v), am Donnerstag Karfiol-Erdäpfelsuppe (G | v) und Soutzoukakia (Griechische Fleischbällchen in Tomatensauce) (A, C, G, O). Zum Menü-Wochenabschluss verwöhnen wir mit Ofengerösteten Zwiebeln mit Paximadakia (A | v, vgn) sowie Fasolada (Kretischer Bohneneintopf) (H, L | v, vgn).

Als Wein der Woche empfehlen wir „Bio-Kotsifali“ von der Domaine Zacharioudakis, Plouti, Kreta: Ein reinsortiger Kotsifali mit kräftig-roter Farbe und Aromen von roten Früchten, die sich harmonisch in die 6-monatige Reifung im französischen Eichenfass einfügen. Weich und reich im Geschmack, runde Tannine und aromatischer Abgang. Gut-strukturierte Säure.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem täglich frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung…

Alle unsere Mittagsmenüs gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !