Nach der Villa Maria-Weinlese auf Kreta in der zweiten Augusthälfte – 60 Liter „Syrah & Friends“ wurden für den Eigenbedarf gekeltert – konnten bereits die ersten Vorboten der Olivenernte (eine Hand voll) grün vom Baum gepflückt und entbittert werden.
Auch die Beeren des Schinusstrauches – köstlich-aromatischer „roter Pfeffer“ – sind reif und gepflückt. Ein wunderbares Gewürz für Steaks, Salate und mehr!
Ein paar Feigen und Mangos dazwischen erfrischen in der Sommerhitze…
