Villa Maria

Teller und Schalen, Vasen und Flaschen aus Keramik von Marnelos, Anopoli (Kreta) in traditionell-kretischem Design in typisch-griechischen Blau- wie Rot- und Erdtönen bringen mediterranes Flair auf den Küchentisch und Lebensfreude ins Haus… Villa Maria | Kreta kulinarisch, Wien 8, Josefstädter … Weiter

20km nördlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m Seehöhe gelegen, verwöhnt mit kretisch autochthonen Trauben wie internationalen Sorten, cuvetiert wie sortenrein. … Weiter

Unsere kretische Mittagsmenüwoche beginnt am Dienstag mit Batzina (Griechischer Zucchini-Pie) mit Tsatsiki-Dip (A, C, G | v) im Hauptgang sowie Kretischem Zitronenriegel (A, C, G | v) zum Dessert. Weiter geht es am Mittwoch mit Griechischer Zwiebelsuppe (A, G, O … Weiter

Genießen Sie mit uns einen Abend unter Freunden voller kulinarischer Genüsse in angenehmem Ambiente mit einem herzhaft-unkomplizierten 6-Gängemenü à la Kreta mit passender Weinbegleitung der Top-Weingüter der Insel der Götter (plus Aperitif, Kaffee und Digestif). Freitag, 22.11.2019, 19.00h Villa Maria … Weiter

Alle Jahre wieder… Weihnachten naht… Schenken Sie Ihren Liebsten Köstlichkeiten und Schönes aus Kreta: Bio-Olivenöl & Bio-Oliven, Bio-Kräuter, Bio-Tees & Fleur de sel, Eingelegtes, Früchte in Sirup, (Bio-)Honig & Marmelade, Back- & Teigwaren, (Bio-)Wein, Bio-Raki & Ver juice, Bio-Naturkosmetik, Bio-Seifen, … Weiter

Gemäß Wikipedia ist Mizithra (griechisch μυζήθρα) ein „kretischer Weichkäse mit hohem Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch hergestellt wird. Mizithra ist eine der ältesten Molkekäsesorten und in Konsistenz und Geschmack dem italienischen Ricotta ähnlich. Mizithra ist … Weiter

DO, 21. November 2019, 20:00 Uhr – 23:00 Uhr Ankersaal, Absberggasse 27, 1100 Wien Euphonia Art Nights sind erfrischend, inspirierend und zugänglich! Mitwirkende: Werner Rosenberger, Moderation / Arabella Fenyves, Sopran / Simone Carneiro, Videokunst / Angelina Georgiadi, Geige / Hannah … Weiter

KONZERT: Nikos Petridis  |  KUNST (Fotografie in Kreta): Rene Triebl & Walter Müller  |  KULINARIK (Mezedes & Wein): Villa Maria | Kreta kulinarisch Drei Kreta-Fans im Foyer des entzückenden Zentralkino-Centers in Wiener Neustadt, die zusammen voller Begeisterung einen „Griechischen Abend“ … Weiter

Am kommenden Dienstag verwöhnen wir Sie mit Getoastetem Weißbrot mit Paradeiswürfel und frischem Basilikum (A | v, vgn) zur Vorspeise sowie Kretischen Champignon-Feta-Lasagne (A, G, O | v) im Hauptgang. Weiter geht es mit Zucchinicremesuppe (v, vgn) und Hühnerfilet in … Weiter

Ein wunderbares Video über die neue kretische Weinbaukunst läuft derzeit in der ARTE-TVthek: „Ein göttlicher Tropfen – Kretas Winzer setzen auf alte Reben“. (Siehe unter https://www.arte.tv/de/videos/080580-008-A/re-ein-goettlicher-tropfen/).   Qualitätswein aus Kreta? Ja! Absolut! Denn auf Kreta hat sich – aufbauend auf … Weiter