Heute ging es los mit der Ernte der Koroneiki-Öl-Oliven am Hain in Kellaria… Schwer beladene Bäume… Tief hängende Äste… Eine wunderbare Qualität der noch grünen Koroneiki-Oliven… Und dazu ein immer gut gelauntes Team von ErntehelferInnen rund um unseren Olivenhain-Chef Andreas… 🙂
Netze auslegen… Die Oliven abschlagen… Blätter und Ästchen ausklauben… Befüllen der gut durchlüfteten Körbe… Abtransport zur Ölmühle… Und – ab und zu mal eine kleine Pause unter’m Olivenbaum… Perfekt inszeniert mit Speisen unserer wunderbaren Köchin Lilly… 😛
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