Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir diese Woche mit Griechischer Erdäpfelsuppe (v, vgn) und Magíritsa (Vegetarisch-griechische Fastensuppe) (O | v, vgn) als Tagessuppen sowie mit unserer Kreta-Mezedes-Variation „Kapsali“ (4 köstliche, kalte Kleinigkeiten à la Kreta inklusive Käse), der Kreta-Mezedes-Variation „Viannos“ (6 köstliche, kalte & warme Kleinigkeiten à la Kreta inkl. Süppchen, Eintopf (vegetarisch oder fleischlich) & Dessert) sowie der Cichetti à la Kreta-Variation (3 delikate, in Olivenöl geröstete Brötchen mit verschiedenen, bunten Toppings) als Tageshauptgerichte.
Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Assyrtikó“ von der Digenakss Winery (Kalloní, Provinz Heraklion): Ein sommerlich-leichter, frischer Weißwein aus der Assyrtikó-Traube mit einem fruchtigen Bukett nach Birne, Zitronensorbet wie grünen Nusssorten. Dazu eine gut strukturierte, „knackige“ Säure mit lang anhaltendem Abgang. 3 Monate im Eichenfass gereift. 13% Alkohol, 9 – 12°C Trinktemperatur. Perfekt als Aperitifwein sowie zu Fisch, weißem Fleisch oder würzigem Käse.
Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem gekocht mit unserem hochwertigen Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.
Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 14.30 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (T: 0676 – 705 67 62) oder auch zum Mitnehmen.
Καλή όρεξη (Guten Appetit) !
