Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch…

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Am Montag (nur in Wien 8 ) verwöhnen wir mit Rote Xinohondros-Suppe mit frischer Zitrone (A, G) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special.

Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Rote Xinohondros-Suppe mit frischer Zitrone (A, G) als Tagessuppe, Soutzoukakia (Griechische Fleischbällchen in Tomatensauce) (A, C, G, O) als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Sfougato (Griechischer Ofenauflauf mit Zucchini und Feta) (A, C, G | v).

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Nymphaios“ von der Digenakis Winery, Kaloni (Provinz Heraklion): Die Kombination der klassischen internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zeichnet diese kräftige Rotweincuvée aus. Tief-rubinrote Farbe sowie ein Bukett nach Pflaumen und Vanille, ein reicher Körper sowie weiche Tannine. 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 14% Alkohol. Sehr gute Lagerungsfähigkeit. 15 – 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren. Perfekt zu gebratenem oder gegrillten roten Fleisch wie zu gelbem Käse.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !