Das neue Villa Maria – Bio-Olivenöl! Jedes Jahr voller Spannung erwartet…

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Wie in jedem Jahr ist bei der Olivenernte der spannendste Moment jener, in dem das erste Öl fließt… Da heißt es fix sein… Und den Probenbecher parat haben…

Zunächst riechen… Gibt es Fehltöne? Nein! Ist das Öl fruchtig? Ja! Grünes Gras, grüne Banane! Super!

Dann verkosten… Passt die Konsistenz? Ja, schön ölig! Wie ist es mit der Bitterkeit am Zungenbogen? Mittel-bitter! Sehr gut! Und dann auf das Kratzen im Hals – ausgelöst durch einen hohen Polyphenolgehalt – warten… Scharf genug? Muss man husten? Ja! Muss man! Mittel-scharf! Perfekt!

Genau so soll es sein, unser Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra!

Eine tolle Ernte, ein toller Öl-Jahrgang!