Autoren Archiv: Helmut Paugger

Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir mit Fenchelcremesuppe (v, vgn) und Revithosoupa (Kretische Kichererbsensuppe mit Zitrone) (H | v, vgn)  als Tagessuppen, mit Briam (Kretische Gemüsepfanne) (v, vgn) und Spetsofai (Griechischer Loukaniko-Paprika-Eintopf) (O) als Tageshauptgerichte sowie als täglich variierende Tages-Specials … Weiter

Die Douloufakis Winery liegt im kleinen, malerischen Dorf Dafnes in der Provinz Heraklion. 1930 vom Großvater Dimitris Douloufakis gegründet, produziert heute Nikolas Douloufakis, der in Italien Önologie studiert hat, in dritter Generation auf 20ha Rebfläche in 350m Seehöhe wunderbare Rot- … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Von Donnerstag bis Freitag (Diese Woche haben wir bis Mittwoch geschlossen…) verwöhnen wir mit Minestrone auf kretische Art (H, L, O) und Zucchinicremesuppe (v, vgn) als Tagessuppen, mit Fisolen in Tomatensauce (Fasolakia kokkinista) (H, O | v, vgn) und Melanzani mit … Weiter

Herbstzeit ist Kochzeit ist Olivenölzeit…  😊 Wenn die Tage kürzer werden, gibt es nichts Schöneres, als für seine Lieben groß aufzukochen und diese mit herzhaftem, südländischen Genuss zu verwöhnen… Am besten mit Villa Maria – Nativem Bio-Olivenöl Extra… Unser Villa … Weiter

Was 2005 als Hobby einer Steuerberaterfamilie aus Heraklion begann, umfasst heute 20 Hektar Weinberge auf rund 400 Metern Seehöhe und die 2017 eröffnete, modernste Winery Kretas: Haralabakis. Basierend auf den Erfahrungen des Großvaters Nikolaos aus Avli, der erst Weinbau betrieben, … Weiter

Das Programm lädt zu einer musikalischen Reise durch Spanien und Lateinamerika ein. Leidenschaftliche Tänze und träumerische Romanzen verbinden sich mit funkelnder Virtuosität und feinen Klangfarben. Bekannte Klassiker wie Recuerdos de la Alhambra oder die Spanische Romanze stehen neben feurigen Rhythmen. Dávid Papp, geboren in … Weiter

Am vergangenen Samstag, den 25.10.2025 fand im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, Neunkirchner Straße 17, Wiener Neustadt der vierte – von neun – Events der Reihe „Matineé La Música Latina (Herbst 2025)“ statt. Jaime Romero Agudo spielte „Miniaturstücke … Weiter

Mezedes & Wein – sich für liebe Freunde Zeit nehmen, plaudern, lachen und zusammen die kulinarische Vielfalt der Insel der Götter genießen. Kreta-Feeling pur! Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (FR: 18.00 … Weiter

Von Donnerstag bis Freitag (Diese Woche sind wir bis Mittwoch noch auf Kreta…) verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Orangensaft (v, vgn) und Magíritsa (Vegetarisch-griechische Fastensuppe) (O | v, vgn) als Tagessuppen, mit Erdäpfeleintopf Viannos (M | v, vgn) und Hühnerfilet … Weiter