Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch in Wiener Neustadt.

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Von Dienstag bis Freitag verwöhnen wir diese Woche mit Griechischer Erdäpfelsuppe (v, vgn) und Magíritsa (Vegetarisch-griechische Fastensuppe) (O | v, vgn) als Tagessuppen sowie mit unserer Kreta-Mezedes-Variation „Kapsali“ (4 köstliche, kalte Kleinigkeiten à la Kreta inklusive Käse), der Kreta-Mezedes-Variation „Viannos“ (6 köstliche, kalte & warme Kleinigkeiten à la Kreta inkl. Süppchen, Eintopf (vegetarisch oder fleischlich) & Dessert) sowie der Cichetti à la Kreta-Variation (3 delikate, in Olivenöl geröstete Brötchen mit verschiedenen, bunten Toppings) als Tageshauptgerichte.

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Materia Red“ von der Agelakis Winery (Thrapsanó, Provinz Heraklion): Ein wunderbarer, typischer, reinsortiger Merlot mit intensiver rot-lila Farbe und dem Bouquet explosiver Aromen roter Früchte, die durch die Anwesenheit süßer Gewürze verstärkt werden. Perfekt ausbalancierter, lebhafter Geschmack mit einem charakteristischen, langen, aromatischen Abgang. 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 13,0% Alkohol, 16 – 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren. Perfekt zu gegrilltem Fleisch wie zu gelbem Käse.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem gekocht mit unserem hochwertigen Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 14.30 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar, A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (T: 0676 – 705 67 62) oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !