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Graecia Terra – Tortellini mit Ricotta-Füllung: 250 Gramm-Packung
6,50€
Unser Kooperationspartner Graecia Terra ist ein kleiner, aber feiner Produzent hochwertiger wie vielseitiger Spezialitäten und Köstlichkeiten aus Arkalohori, Provinz Heraklion, Kreta.
Tortellini mit Ricotta-Füllung – immer ein Genuss.
Zutaten: Hartweizengrieß, Semmelbrösel, Eier, Pflanzenöl, Ricotta-Käse, Molkepulver, Gewürze.
250 Gramm-Packung
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Domaine Gavalas – AN (Kotsifali-Cabernet-Sauvignon): 0,75 Liter-Flasche
Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.
Halbsüßer Roséwein; BIO
50% Kotsifali, 50% Cabernet-Sauvignon
Hell-rosa Farbe, ein Bukett nach frischen Früchten und Blumen sowie ein reicher, fruchtiger Nachgeschmack.
13% Alkohol
Am besten innerhalb der ersten 2 bis 3 Jahre ab der Ernte getrunken.
11°C Trinktemperatur
Perfekt zu Meeresfrüchten, weißem Käse oder Spaghetti mit Safransauce.
0,75 Liter-Flasche
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Villa Maria – Grüne Chontrolia-Bio-Oliven in Nativem Bio-Olivenöl Extra: 100 Gramm-Glas
Alle unsere Villa Maria – Bio-Oliven werden zwischen Anfang Oktober (grüne Oliven) und Mitte bis Ende November (schwarze Oliven) geerntet, nach dem Entbittern durch oftmaliges Wasserwechseln zunächst in Rosmarinsalzlake eingelegt und dann final in Villa Maria – Nativem Bio-Olivenöl Extra konserviert.
Villa Maria – Grüne Chontrolia-Bio-Oliven in Nativem Bio-Olivenöl Extra sind leicht salzig, saftig-fleischig und verfügen über grüne Noten.
100 Gramm-Glas
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Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra mit Basilikum: 0,25 Liter-Flasche
Unser wohlschmeckendes, wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra mit Basilikum entstammt der behutsamen Pflege unserer Ölbäume in Zakros, einem kleinen, malerischen Dorf im Osten Kretas, reich an 4.000-jähriger Tradition in der Olivenkultivierung rund um den bedeutenden minoischen Palast.
Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra ist ein sehr fruchtiges Öl, angenehm nach grünen Bananen und frisch geschnittenem grünen Gras riechend, mittelbitter am Gaumen und -scharf im Abgang. Es wird früh, Anfang bis MItte Oktober direkt aus noch grünen Koroneiki-Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren in erster Kaltextraktion gewonnen. Im Frühjahr oder Sommer wird ein Zweiglein frisches Bio-Basilikum zugefügt.
Ein wunderbares Öl zum Dippen oder Marinieren.
0,25 Liter-Flasche
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Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) pur: 60 Gramm-Glas
Unser naturbelassenes Villa Maria – Fleur de sel (Salzblume) wird von unserem Fischer-Freund Giannis aus natürlichen Salzbecken im felsigen Küstenstreifen zwischen Zakros und Paleokastro handgeschöpft und sonnengetrocknet und von uns pur oder mit verschiedenen Kräutern angeboten.
Villa Maria – Fleur de sel pur ist flockig-leicht, auf der Zunge zergehend, mild im Geschmack und immer wieder in kleinen Pyramidenkristallen geformt.
60 Gramm-Glas
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