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Domaine Zacharioudakis – Vidiano: 0,75 Liter-Flasche
21,00€
Die Domaine Zacharioudakis wurde im Jahr 2000 von Stelios Zacharioudakis, einem früheren Journalisten, und seiner Frau Victoria in Plouti (Provinz Heraklion) nahe der antiken Stätten von Gortyna und Festos gegründet und produziert gehaltvolle Bio-Weine.
Trockener Weißwein; BIO
Reinsortiger Vidiano
Ein eleganter Wein aus der kretisch-autochthonen Rebsorte Vidiano mit großer Finesse und aromatischer Explosion am Gaumen. Hell-gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die auf den Einsatz des Eichenfasses hinweisen. Ein Bukett nach frischem Pfirsich, Vanille und getrockneten Nüssen, dazu ein langer Nachgeschmack mit ausgewogener Säure.
5 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
14,5% Alkohol
10 Jahre Lagerungsfähigkeit
12°C Trinktemperatur
Perfekt zu fettem Fisch und weißem Fleisch.
0,75 Liter-Flasche
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Trockener Rotwein
60% Kotsifali, 40% Syrah
Eine einzigartige Cuvée aus der internationalen Rebsorte Syrah und der kretisch-autochthonen Traube Kotsifali. Intensives Dunkelrot mit einem komplexen Bukett, das an Waldfrüchte und einen Hauch von grünem Pfeffer erinnert. Ein gut strukturierter, samtiger Geschmack, makellos ausgewogene Säure und ein langer Nachgeschmack.
12 Monate in französischen (Kotsifali) sowie amerikanischen (Syrah) Eichenfässern gereift.
14% Alkohol
7 Jahre Lagerungsfähigkeit
16 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu gebratenem oder gegrillten Kalbfleisch, zu Fleisch mit scharfen roten Soßen, gebratenem Gemüse wie zu gelbem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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Trockener Weißwein
Reinsortiger Assyrtiko
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3 Monate im Eichenfass gereift.
13% Alkohol
Am besten frisch getrunken.
9 - 12°C Trinktemperatur
Perfekt als Aperitifwein sowie zu Fisch, weißem Fleisch oder würzigem Käse.
0,75 Liter-Flasche
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0,25 Liter-Flasche
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Trockener Rotwein; BIO
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Kotsifali
Tief-rubinrote Farbe, Aromen von Vanille, getrockneten Pflaumen, Feigen und Nüssen. Reichhaltiger, runder Geschmack mit samtig-reifen Tanninen und langem Abgang.
14,5% Alkohol
5 Jahre Lagerungsfähigkeit
17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren
Perfekt zu rotem Fleisch in pikanter Sauce, gelbem Käse und Schinken.
0,75 Liter-Flasche
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