Domaine Paterianakis – Domaine Paterianakis (Kotsifali-Mandilari): 0,75 Liter-Flasche

Maria Tamiolaki und Dimitris Mansolas, die sich beim Önologiestudium in Bordeaux kennen gelernt haben, bilden zusammen die Rhous Winery im Dorf Houdetsi, nahe Heraklion und stehen für internationalen Weingeschmack verfeinert durch das einzigartige Terroir Kretas. Trockener Roséwein 80% Kotsifali, 10% Mandilari, 10% Syrah Ein Rosé mit tief-kirschroter Farbe mit violetter Tönung. Das Bukett zeichnet sich durch süße, reife, rote Früchte wie Kirsche, Erdbeere und Preiselbeeren aus. Dazu ein vollmundiger, runder, phenolisch-cremiger Geschmack, wie er bei Roséweinen selten vorkommt sowie ein intensiv fruchtig-aromatischer Nachgeschmack. 14% Alkohol 3 Jahre Lagerungsfähigkeit 11 - 12°C Trinktemperatur Perfekt zu frischen Salaten, Obst, griechischen Gerichte wie Fisolen, Melanzani und Fleischgerichte, chinesische Küche sowie zu gebratenem oder gebackenem Fisch mit Tomaten. 0,75 Liter-Flasche

Maria Tamiolaki und Dimitris Mansolas, die sich beim Önologiestudium in Bordeaux kennen gelernt haben, bilden zusammen die Rhous Winery im Dorf Houdetsi, nahe Heraklion und stehen für internationalen Weingeschmack verfeinert durch das einzigartige Terroir Kretas. Trockener Rotwein Reinsortiger Syrah Ein kräftiger, ausdruckstarker Rotwein mit interessanten „Kanten“. Tiefe, fast schwarze Farbe mit einer violetten Tönung. Ein Bukett von schwarzen, reifen Früchten mit einer Nuance von schwarzem Pfeffer und zerstoßenen Oliven, dazu ein voluminös-cremiger Geschmack mit wohlgeformten Tanninen sowie einem langen, aromatischen Abgang. 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift. 14,5% Alkohol 12 Jahre Lagerungsfähigkeit 16 - 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren Perfekt zu gereiftem würzigen wie geräucherten Käse, Schweinefleisch, Rindersteaks, Fleisch mit Pfeffersoße oder getrockneten Früchten, Pilzrisotto, Nudeln mit Garnelen und anderen Meeresfrüchte. 0,75 Liter-Flasche